Руководство и контроль работы кухни. Контроль качества и технологии приготовления выпускаемой продукции. Составление меню и ТТК, введение новых позиций по...

Опыт работы в должности от 3 лет. Развитые управленческие навыки и организаторские способности. Творческий подход (придумывать новое, усовершенствовать старое).